Preparación Lavar el brócoli, cortar en ramilletes y cocer en una olla con agua salada 10 minutos (o 3 minutos si es una olla rápida). Encender el horno para que se vaya calentando. Cuando termine el tiempo de cocción escurrir bien el brócoli para retirar todo el posible exceso de agua. Distribuirlo en la misma fuente donde se va a hornear.
Truco Precalentamos el horno a 180 ºC. 3. Horneamos el brócoli durante 10 minutos aproximadamente, le damos la vuelta, espolvoreamos el queso y volvemos a hornear. Esta vez, lo dejaremos en el horno hasta que esté listo y queso gratinado. Cabe destacar que el brócoli al horno sin hervir no queda tan tierno como su versión cocida,
Miraesta rica receta de Brócoli con patata gratinado al horno. Descárgate la App. Brócoli con patata gratinado al horno Cocinada 3 veces

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Laspatatas con su piel las cortamos en gajos grandes. Salpimentamos las verduras y podemos picar por encima un poco más de tomillo y romero si os apetece. Metemos la bandeja al horno

Añadimosel brócoli y salteamos ligeramente para que tome sabor. En otras cazuela ponemos la nata al fuego con la sal, pimienta y nuez moscada. Añadimos el queso crema y vamos ligando la salsa al calor. Añadimos el queso rallado y mezclamos bien. Una vez hervida la pasta la escurrimos y mezclamos al fuego con la salsa de queso.

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Precalentarel horno a 200°C. Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Cortar el brócoli en pequeños ramilletes. En una bandeja para horno, colocar las patatas y el brócoli. Añadir 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien. Hornear durante 20 minutos. VH5AM3.
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    • brócoli al horno con patatas