Tipsal preparar el rosc贸n de reyes: Como toda receta en la que usaremos levadura la clave m谩s importante es la paciencia, y fijarnos m谩s en las caracteristicas fisicas de la masa que en los tiempos Elrosc贸n de reyes es una masa fuertemente enriquecida, es decir que lleva mucha grasa y az煤car, y necesita de una harina especial para que la receta funcione. La harina que hay que usar debe tener un
Meteremosel rosc贸n en la bandeja del segundo rail y siendo 谩giles echaremos medio vaso de agua en la bandeja de la base para que genere vapor. Mantendremos esta temperatura con el vapor durante 5 minutos. Pasado este tiempo retiraremos la bandeja de la base y seguiremos la cocci贸n durante 25 minutos m谩s.
Rosc贸nde Reyes Receta: En enero llegan los Reyes y qu茅 mejor forma de celebrarlo que con un Rosc贸n de Reyes casero. Te mostramos c贸mo prepararlo. - Una de las 5000 deliciosas recetas que no pueden fallar de Lareceta del rosc贸n de Reyes. Disolver en la leche tibia la levadura y mezclarla con 175 gr. de harina de fuerza y la sal. Amasarlo todo hasta que est茅 bien ligado y hacer una bola con la masa
Estasversiones del cl谩sico rosc贸n se utilizan m谩s como postre, mientras que el rosc贸n de toda la vida sigue mandando en los desayunos y las meriendas del d铆a de Reyes.
Entodo caso, es un dulce delicioso, con una masa de pan endulzado y enriquecido con mantequilla y huevos, tipo brioche. Su elaboraci贸n es larga por los tiempos de fermentaci贸n, as铆 que no tengas prisa a la hora de 6oz23.
